Baki Restaurant Hadir di Palagan: Tawarkan Solusi MICE & Kuliner Fusion Nusantara Elegan untuk Pasar Premium Yogyakarta
WARTAJOGJA.ID : Jajaran kuliner premium di Yogyakarta kian diperkaya dengan kehadiran resmi Baki Restaurant, yang secara grand opening hari ini, Jumat (17/10), mengukuhkan posisinya sebagai destinasi kuliner dan venue multifungsi di kawasan Palagan, Sleman, Yogyakarta.
Mengusung konsep “Persembahan dan penghormatan akan rasa: Mewarisi Cita dan Merangkai Budaya,” Baki hadir untuk mengisi ceruk pasar kelas menengah ke atas yang mendambakan perpaduan antara cita rasa Nusantara otentik, penyajian modern yang elegan, dan fasilitas penunjang bisnis yang prestisius.
Baki Restaurant hadir tidak hanya sebagai tempat bersantap, tetapi juga sebagai jawaban atas kebutuhan Meeting, Incentive, Conference, and Exhibition (MICE) yang berkelas di Kota Budaya.
Dengan total kapasitas mencapai 150 pax dan didukung oleh tiga ruang meeting fleksibel yang dilengkapi teknologi modern, Baki memposisikan diri sebagai venue ideal bagi para profesional, korporasi, dan komunitas yang membutuhkan suasana nyaman, privat, dan berkelas untuk berbagai pertemuan penting.
Raisya Freedrich, Perwakilan Manajemen Baki Restaurant, menegaskan peran ganda restoran ini.
"Untuk Baki ini sendiri, kami mengangkat tema masakan nusantara dengan gaya bangunan yang warm dan elegan.
Lebih dari sekadar tempat bersantap, Baki didesain sebagai ruang multifungsi yang sangat cocok untuk pertemuan bisnis, MICE, hingga perayaan pribadi," ujarnya saat acara pembukaan.
"Kami ingin Baki menjadi rumah kedua bagi para profesional dan komunitas yang mencari venue dengan suasana nyaman, fleksibel, dan berkelas, di mana mereka dapat menjalankan fungsi bisnis sambil menikmati kualitas hidangan premium."
Filosofi kuliner Baki yang disebut "Rasa Nusantara Masa Kini" adalah upaya berani untuk mendefinisikan ulang masakan Indonesia.
Setiap hidangan adalah bentuk penghormatan kepada tamu, menawarkan sentuhan fusion inovatif yang memperbarui sisi tampilan dan cita rasa tanpa menghilangkan esensi keaslian bumbu Nusantara. Aneka olahan udang, wagyu, Sate Maranggi, hingga bebek diolah sempurna menjadi hidangan lezat dan menggoda.
Baki juga menonjolkan minuman signature yang diracik khusus dengan rempah-rempah pilihan, merepresentasikan kekayaan bumbu lokal sebagai pelengkap sempurna pengalaman bersantap.
Baki berkomitmen penuh pada pilar Standar Global dengan menerapkan standar kebersihan dan operasional tertinggi, sekaligus pilar Kontribusi Lokal dengan mempromosikan pariwisata kuliner dan memberdayakan komunitas lokal.
Dengan visi ambisius untuk "Menjadi Kuliner Fusion Nusantara terdepan di Yogyakarta, yang diakui secara nasional maupun internasional," Baki Restaurant siap menyambut tamu mulai Sabtu, 18 Oktober 2025, dengan layanan dua sesi: Makan Siang (11.00 – 14.00) dan Makan Malam (17.00 – 21.00).
Kehadiran Baki diharapkan menjadi katalisator bagi pertumbuhan sektor MICE dan gaya hidup premium di Yogyakarta.
Post a Comment